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Bar e Vini
Atelier du Vin
CAVATAPPI BILAME CRAFT





Un cavatappi iconico, pensato per chi ama il vino e gli strumenti di qualità. La finitura in zama grezza ne esalta il carattere autentico, mentre l’elegante custodia in vera pelle, realizzata a mano in Italia, protegge il meccanismo e richiama la tradizione dell’artigianato.

Le due sottili lame si inseriscono tra il tappo e il collo della bottiglia, permettendo di estrarre o reinserire il tappo senza forarlo e senza sforzo. Basta un leggero movimento rotatorio della mano. Questo sistema, brevettato da L’Atelier du Vin nel 1949, è ideale per preservare anche i tappi più delicati.

Come si usa

1. Inserisci la lama più lunga tra il tappo e il vetro.
2. Inserisci la lama più corta sul lato opposto.
3. Muovi delicatamente il manico avanti e indietro per far scendere entrambe le lame fino in fondo.
4. Ruota e tira lentamente il manico verso l’alto fino a estrarre il tappo, senza forzare.

Progettato in Francia, rifinito in Italia

Il Bilame Craft è interamente progettato e prodotto in Francia ed è brevettato dal 1949. Un tempo era lo strumento preferito dai camerieri dei bistrot francesi, perché consentiva di stappare e richiudere una bottiglia senza danneggiare il tappo.

La custodia, realizzata in spessa vera pelle e cucita a mano con filo rosso in Italia, è firmata dalla designer Margherita Matticari. Protegge le lame e rende il cavatappi ancora più durevole nel tempo.

Design essenziale e materiali autentici

La struttura in zama grezza conferisce al cavatappi un aspetto sobrio e materico. Il manico offre una presa salda e confortevole, mentre le due lame sono perfettamente distanziate per inserirsi con precisione tra il tappo e il vetro, garantendo un’apertura efficace e delicata.

Ideale per vini da invecchiamento

Con il passare degli anni i tappi possono diventare fragili e rompersi facilmente. Un normale cavatappi a spirale rischia di perforarli e farli sbriciolare nel vino.

Il Bilame Craft, invece, estrae il tappo senza forarlo, mantenendolo integro. Per questo è uno strumento molto apprezzato da sommelier, produttori e collezionisti, soprattutto per l’apertura di vini d’annata e bottiglie pregiate.

Un accessorio indispensabile per ogni cantina e per chi desidera aprire le proprie bottiglie con la massima cura.


65.00 €



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